Pääsiäinen

 Pääsiäinen tuli vietettyä mökillä ja kelit oli mahtavat! Iltaisin maltoin kuitenkin neuloakkin. Piti saada nimittäin maanantaiksi valmiiksi tädilleni sukat 50-vuotislahjaksi. Olin aloittanut sukat jo edellisellä viikolla ja niistä puuttui vain terät, joten ei niiden tekemiseen kauaa mennyt.

Maariat

Ohje: Ravelry by Niina Laitinen, koko reilu 39

Lanka: Novita 7 veljestä, keltainen (268), 125 g

 Puikot: 3½ mm

Sukkien väri sattui juuri sopivasti pääsiäiseen (ei ollut suunniteltu juttu). Ohjeeseen lisäsin kaksi silmukkaa (= 49 s), enkä sen vuoksi saanut mitenkään pähkäiltyä varren joustimen silmukoita järkeväksi, joten jätin sen sitten kokonaan pois. Mallineule oli ihan kiva, sen oppi helposti muistamaan ulkoa ja myös sukat valmistuivat nopeasti.

 

 Tein sukkiin ristiin vahvistetun kantapään (ranskalainen / pyöreä kantapää), koska se on kaunis ja toi sukkaan lisää ilmettä joustimen puuttumisen vuoksi. Kuvasin sukat vippilankulla istuen. Mökin rannassa oli vielä jäät, mutta viikonlopun aikana ne tuntui sulavan kuin silmissä. Tulin "yllättäen" taas kipeäksi juuri kun koulun osalta viedään viimeisiä ennen kesälomaa ja kokeita on tälle ja ensiviikolle useita! Murr..

Ennen mökille lähtöä leivoin "sämpylöitä". Olin tätä ohjetta kerran aikaisemmin jo kokeillut ja hurahdin siihen sen helppouden takia täysin! Ohjeeseen tarvittavat aineet löytyvät ainakin omasta kaapistani lähes aina. Ohjeen olen joskus kirjoittanut itselleni ylös kaiketi jonkun kaurahiutalepaketin kyljestä. Jaan sen nyt teillekkin täällä:

Sämpyläruudut

n. 12 sämpylää

5 dl vettä

4 dl kaurahiutaleita

1 pss kuivahiivaa

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

½ dl öljyä

6 dl vehnäjauhoja

Voiteluun muna ja päälle kaurahiutaleita

 

• Sekoita reilusti lämpimään veteen kaurahiutaleet ja kuivahiiva
• Lisää muut ainekset ja sekoita taikina tasaiseksi
• Kaada taikina reunalliselle uunipellille, ripottele päälle hieman jauhoja ja taputtele tasaiseksi
• Anna taikinan kohota noin 30 min
• Voitele taikina munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita
• Leikkaa taikina neliönmuotoisiksi paloiksi (tein itse tämän toisella kerralla vasta paiston jälkeen, eikä sillä ollut mitään merkitystä)
• Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 min kunnes pinta ruskistuu